Solomillo de Ternera con Setas

SOLOMILLO DE TERNERA CON SETAS.


INGREDIENTES:
-1 cebolla
-300 gr de setas
-2 solomillos de ternera
-Salsa de soja.
-Pimienta blanca molida
-Aceite de Virgen Extra de Oliva.
-Sal

CÓMO HACER EL SOLOMILLO DE TERNERA CON SETAS:
Es empezar pochando la cebolla a fuego muy suave con un poco de aceite y una pizca de sal. En cuanto la cebolla esté pochada, agregamos sobre ella la ternera y dejamos que se vaya cocinando poco a poco. Cuando la ternera esté al punto, lo que vamos a hacer es salpimentar y añadir un poco de salsa de soja, al gusto. A continuación, picamos las setas y las esparcimos sobre la ternera. Tapamos la sartén y dejamos cocinar a fuego medio durante unos diez minutillos. A la hora de servir el solomillo de ternera con setas lo que debemos hacer es dar un toque extra de aceite virgen extra de oliva. ¡LISTO!