Carne con Tomate

CARNE CON TOMATE.

INGREDIENTES:

-1 Kilogramo de carne magra de cerdo

-1 cebolla picada

-3 hojas de Laurel

-1 lata de Tomate triturado

-1 vaso de aceite de oliva Virgen Extra

-1 vaso de vino blanco

-Sal

-Pimienta blanca

-Ajo en polvo

CÓMO HACER LA CARNE CON TOMATE:

Preparamos todos los ingredientes.Ponemos en una cazuela el aceite a calentar.Cuando esté caliente, le agregamos la cebolla picada, el laurel y lo dejamos rehogar. Una vez esté rehogado, añadiremos la carne, el ajo molido, la sal, la pimienta y lo dejaremos rehogar durante diez minutos más. Pasados los diez minutos, añadiremos el vino.Y después el tomate. Lo dejamos cocer durante cuarenta y cinco minutos más a fuego medio.Pasado este tiempo, retiramos del fuego y servimos. ¡LISTO!