martes, 4 de febrero de 2014

Donuts Casero

DONUTS CASERO 


INGREDIENTES: 
-Harina podremos 700gr (pero es la cantidad que vaya pidiendo)
- 4 Huevos
-10 gr de levadura.
-7 gr de sal
-75 gr de azúcar
-60 gr de mantequilla
-250 gr de agua tibia

* Para la glasa del final: 200 gr de azúcar glace, El zumo de medio limón, Aceite de girasol.

CÓMO HACER LOS DONUTS CASERO.:
En un bol muy amplio ponemos primero el agua en la que disolvemos la levadura a continuación incorporamos el azúcar, los huevos, la sal y la mantequilla, entonces vamos removiendo todo con la mano hasta que tengamos una masa que se pueda trabajar con la mano dándole forma. Dejamos que esta masa fermente, es decir que vaya aumentando su volumen pasado 1 hora ponemos una sarten en el fuego con aceite de girasol y vamos dándole vuelta y vuelta durante 10 minutos. Los sacamos y los dejamos reposar. Para pintarlos al final con la glasa se elabora de la siguiente manera, en una cazuela vamos mezclando azúcar glace, limón y agua.Solamente falta pintar a los donuts, a vuestro gusto. FINAL DE LA RECETA DE POSTE DE DONUTS CASERO.


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