viernes, 7 de febrero de 2014

Chocolate caliente con leche condensada


CHOCOLATE CALIENTE CON LECHE CONDENSADA.
La receta de chocolate caliente con leche condensada es algo perfecto para una tarde de frío invierno.

INGREDIENTES:
-300 gr de chocolate de repostería.
-200 ml de leche.
-100 ml de leche condensada
-2 cucharaditas de azúcar.

CÓMO HACER EL CHOCOLATE CALIENTE CON LECHE CONDENSADA:
Para elaborar el chocolate caliente con leche condensada lo primero que vamos a hacer es colocar en un cazo la leche y calentarla a fuego medio. Mientras la leche se calienta, partimos el chocolate de repostería en trozos pequeños. Colocamos el chocolate troceado dentro de un bol y lo ponemos a derretir al baño maría. Cuando esté derretido el chocolate, lo agregamos sobre la leche y removemos hasta que se mezcle bien. En este momento, subimos el fugo y añadimos la leche condensada. No debemos dejar que el chocolate caliente con leche condensada llegue a hervir, pero sí que esté muy caliente. Vamos removiendo de forma constante para que no se queme y entonces agregamos el azúcar. Cuando haya espesado un poco la mezcla, servimos caliente.¡LISTO!



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